dou4hua1 https://blog.hatena.ne.jp/dou4hua1/ まめはな雑記 https://dou4hua1.hatenablog.com/ 彰化 台湾 グルメ 鹿港の夜市で、素珠芋丸というローカルスイーツを食べた。 台湾の夜市ではさまざまな芋系スイーツを見かけるけれど、素珠芋丸は鹿港以外ではほとんど見たことがない気がする。 夜市内には芋丸を売る屋台がいくつかあったが、 この日は 一番行列ができていた人気店に並んでみた。 1個30元。粉っぽい芋うどんを茹でて肉餡を包んだような食感 素珠芋丸は、ひとつ 30元。 見た目は丸い団子のようで、食べてみると独特の食感。 お芋多めの粉っぽい“うどん”のような生地 中にはひき肉の餡 もちもちよりも「ほろっと崩れる」タイプの芋団子 おまんじゅうや肉まんよりは重いけれど、 タロ芋をそのまま食べるよりは軽い。 夜市の食べ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdou4hua1.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F07%2F30%2F190000" title="【食】素珠芋丸を実食｜鹿港名物のローカルスイーツ - まめはな雑記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dou4hua1/20260726/20260726161035.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-07-30 19:00:00 rich https://dou4hua1.hatenablog.com/entry/2026/07/30/190000 1.0 100%