doublet https://blog.hatena.ne.jp/doublet/ doublet’s diary https://doublet.hatenablog.com/ 蟷螂の斧 マンナンライフの製品やら残留農薬の問題やらで最近はこの話がニュースをにぎわせますが、では、アブない食品とはいかなるものなのか。 これを分類すると、当然のごとく以下のようになります。 物理的に危険な食品 化学的に危険な食品 生物学的に危険な食品 上から下に行くほど、消費者の危険察知本能に基づく回避が難しくなるでしょう。 そして、これらは複合的に作用して、人体に影響を与えます。 まあしかし、切り離して考えることにしましょう。 与える危険度の大きさによっても細分することができます。これは重要な指標ですが、ここでは触れません。 「物理的に危険な食品」とは、物理的な作用によって摂取者が害を被る食品です。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdoublet.hatenablog.com%2Fentry%2F20081004%2Fp4" title="食品の安全性 - doublet’s diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-04 00:00:03 rich https://doublet.hatenablog.com/entry/20081004/p4 1.0 100%