doukaku https://blog.hatena.ne.jp/doukaku/ どーかくはこんな本を読んできた https://doukaku.hatenadiary.org/ 雑記 この1年、母親が祖母の面倒を見に実家に帰ることが多いので、ちょくちょく料理をするようになった。 と言っても去年までは専らチャーハンしか作らなかったのだが、それも飽きてきたのでレパートリーを増やすことにした。 最近は、週1〜2回カルボナーラを作っている。 先月見たNHKの番組で、さも簡単そうに作っていたので、「あ、俺にも出来そうじゃん」となったのだが、甘かった。 見た目はいいのだが、味がよろしくない。 卵が勝ちすぎるんだよな。 生クリームがないため、代わりに牛乳を使っているのがいけないのか。うん、たぶんいけないのだ。それにやっと気づいた。いや、気づかないフリをしていたのだが、改善の見込みがないた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdoukaku.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050302%2Fp1" title="カルボナーラ - どーかくはこんな本を読んできた" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-03-02 00:00:00 rich https://doukaku.hatenadiary.org/entry/20050302/p1 1.0 100%