dr-barney https://blog.hatena.ne.jp/dr-barney/ Dr.バーニーのちょっと一休み https://dr-barney.hatenablog.com/ 今朝は5時くらいに目が覚めたので、久しぶりに食パンでも作ろう！とパン焼き器に粉をセッティングしました。 二度寝できる幸せ💕 パンが焼ける香りで起きて、昨日作ったカシスジャムをのせて食べました^_^ どちらも、全粒粉100%なんです。 上はオレンジピール入りマフィンで、手前がパンなんです。 全粒粉だけだと膨らみが弱かったり、固く仕上がってしまうことが多かったのですが、TOMiZで買ったお菓子用、パン用の全粒粉なら小麦粉のような仕上がりになりました。 カシスジャムは酸味がしっかりしてますが、酸っぱい〜！という感じではなく、甘ったるい感じでもなく爽やかな甘さと酸味でした。 たくさん作ったので、お料理… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdr-barney.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F20%2F230734" title="カシスジャム - Dr.バーニーのちょっと一休み" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dr-barney/20210320/20210320225118.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-20 23:07:34 rich https://dr-barney.hatenablog.com/entry/2021/03/20/230734 1.0 100%