Dr-Brain https://blog.hatena.ne.jp/Dr-Brain/ いまむら脳神経クリニック院長のつぶやき https://dr-brain.hatenadiary.org/ 頭痛 掘りたての筍。季節ものだ。 筍は線維質、栄養に富んだ食物だが、 食べ過ぎると、頭痛、めまい、嘔吐症状を 出すことがある。仮性アレルゲンという仕組みで 山菜、落花生、里芋、山芋、ソバ、クワイなど でも食べ過ぎると同じ症状が起きる。 灰汁抜きを十分して加熱すれば防げる。 また筍はチラミンという物質を豊富に含んでいる。 チラミンは片頭痛の誘因となる。 チラミンはブルーチーズ、赤ワイン、 チョコレートにも多い。 医療法人雄翔会 いまむら脳神経クリニック http://www5.synapse.ne.jp/ytpage/ ツイッター＠いまむら脳神経クリニック（クリック） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdr-brain.hatenadiary.org%2Fentry%2F20140417%2Fp1" title="筍（たけのこ）と頭痛 - いまむら脳神経クリニック院長のつぶやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/D/Dr-Brain/20140414/20140414112249.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-17 00:00:00 rich https://dr-brain.hatenadiary.org/entry/20140417/p1 1.0 100%