dr-yokohamaner https://blog.hatena.ne.jp/dr-yokohamaner/ dr-yokohamanerの知的生活の技術 https://dr-yokohamaner.hatenablog.com/ 家庭 食塩が入っている事です。 解凍しても塩っぱくてとてもそのまま食べられた物ではありません。 毛ガニの醍醐味は、真水でボイルしたてのものをそのまま食べて甘みと繊細な味を楽しむことです。ニ杯酢でも楽しめます。 どこのサイトも食塩には明示的に触れていませんが、海水でボイルしているのではないかと疑わせます。冷凍で腐敗を防いでいるのに、なぜ、わざわざ塩を入れて茹でる意味があるのでしょう。それも海水並みに塩気が強く！！真水が貴重な船茹でだからではないでしょうか？ １Kg物です。昨夜、解凍した物は食べるに値しませんでした。試食後、廃棄しました。 わざわざ、塩を入れています。と言うより、海水ボイル！？ これによ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdr-yokohamaner.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F11%2F29%2F092819" title="通販で、冷凍カニを買うときの注意：塩辛すぎ - dr-yokohamanerの知的生活の技術" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dr-yokohamaner/20201129/20201129090816.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-29 09:28:19 rich https://dr-yokohamaner.hatenablog.com/entry/2020/11/29/092819 1.0 100%