dragon-boss https://blog.hatena.ne.jp/dragon-boss/ 不発連合式バックドロップ https://dragonboss.hatenadiary.com/ 読書 『詩の約束』を読んだ流れで四方田犬彦本を何冊か読んでいる、その一冊。世界中の芸術家が遺したレシピ、言及した料理を、その背景を説明しながら再現するという、なかなか大胆な連載をまとめたもの。食材は当然ながら撮影にも力を入れていて、『芸術新潮』での連載だったそうだが現在の出版不況下だったら実現できなかったのではないかと思われる、オールカラーなのも含めて豪華といえば豪華な連載。どの料理もうまそうで、鰻好きとしては斎藤茂吉のミルク鰻丼が気になるが、料理そのものよりも斎藤の鰻好きっぷりがすばらしい。 吉本（隆明）さんの料理話を聞いていると、食べ物というのはやはり思い出であり、思い入れであるということが、つ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdragonboss.hatenadiary.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F26%2F225413" title="四方田犬彦『ラブレーの子供たち』／食べ物は思い出 - 不発連合式バックドロップ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51R917Y0DYL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-26 22:54:13 rich https://dragonboss.hatenadiary.com/entry/2022/01/26/225413 1.0 100%