drambuie https://blog.hatena.ne.jp/drambuie/ drambuieの日記 https://drambuie.hatenadiary.org/ 「婦人乃友」2004年1月号の「家事力のボトムアップ 衣食住77の知恵」より目ばかり 卵1個が約50グラムがめやす。ピンポン玉30g、卵M50g、卵L70g 卵と同じ大きさは50g。じゃがいも、にんじんなどの根菜類。挽肉、ごはん、みそ等 手ばかり 200g: せん切り野菜は両手でおおって約200g 100g: 刻んだ野菜は片手に軽く盛ると100g ひとつまみ: 3本の指でつまむ(親・中・人差し指)…小さじ1/5(1g) 少々: 2本の指でつまむ(親・人差し指)…小さじ1/8(0.6g) この特集、保存版とあるが、確かに役に立つ。繰り返し訓練して体で覚えることによりスピードアップ、品質の安定。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdrambuie.hatenadiary.org%2Fentry%2F20031220%2Fp1" title="目ばかり手ばかり - drambuieの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2003-12-20 00:00:00 rich https://drambuie.hatenadiary.org/entry/20031220/p1 1.0 100%