dreamcat https://blog.hatena.ne.jp/dreamcat/ Swingin’ Walk https://dreamcat.hatenadiary.org/ 料理 今日のごはん トマトコンソメスープの材料の残り＋トマト缶で作りました。 以前こちら（id:dreamcat:20090402:1238605364 →文字列に触れるとリンク先に飛びます）でもご紹介していますが、 今回は肉多め（300gくらい）、しょうがとにんにくを入れずに作っています。 シンプルにすると、他の料理に汎用性高くなるかな、と思ったのだけれど、やっぱり入れた方が良かったかも。香味野菜は味の底の方で効いてきますね。 その代わり、と言ってはなんですが、今回は野菜をじっくり（10分くらい）炒め、お肉も別のフライパンで焼き付けるように炒めてから加えました。それぞれ味付けをしつつ。 前回のは、お肉のうまみが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdreamcat.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091022%2F1256187885" title="ミートソーススパゲティ - Swingin’ Walk " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm3.static.flickr.com/2779/4031110413_8f87f86f08.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-22 14:04:45 rich https://dreamcat.hatenadiary.org/entry/20091022/1256187885 1.0 100%