dreamcat https://blog.hatena.ne.jp/dreamcat/ Swingin’ Walk https://dreamcat.hatenadiary.org/ 料理 土用の丑の日に鰻を食べられそうになかったため、「う」のつくものでうどん。めんつゆ＋カレールーでお手軽バージョンです。 カレー粉やガラムマサラを少し入れると香りが増します。また、めんつゆに加えてかつおだしの素みたいなのを入れると、和風な味わいが増します。 具は、豚肉＋ねぎ＋ちくわ。ちくわのほうがかまぼこより好きかもしれない。（笑） うどんを冷水でしめてからカレーをかけると、熱々度が下がって食べやすいしうどんのコシが長持ち（その分冷めやすいですが）します。夏は両方熱いと結構苦行になったりするのでおすすめです。実家の近所のカレーうどん屋さんではこれを「冷やしカレーうどん」というのですが、これってロー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdreamcat.hatenadiary.org%2Fentry%2F20110728%2F1311831336" title="カレーうどん - Swingin’ Walk " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://farm7.static.flickr.com/6006/5959839661_d473e08c4b.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-07-28 14:35:36 rich https://dreamcat.hatenadiary.org/entry/20110728/1311831336 1.0 100%