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  <blog_title>かえるカウンセラーの日記</blog_title>
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    <anon>テレビ</anon>
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  <description>今日のヒルナンデス！で 「水切りヨーグルト」 が紹介されていました。 水切りと言っても、 純粋な水分だけを抜くのではないようです。 ヨーグルトを開けたときに、 液体が分離していることがありますが、 この状態を狙って作り出します。 作り方 ボールの上にザルを置きます。 ザルの上に、耐水性のあるキッチンペーパーを載せ そこにプレーンヨーグルトを注ぎ入れます。 ラップをして3時間から8時間程度置いて 完成です。 水切り中は保存性を考え冷蔵庫に 入れた方がいいです。 冷蔵庫のにおいが移らないように しっかりラップをしましょう。 これからの季節だと、夜間に水切りするなら、 冷蔵庫に入れなくてもいいかもし…</description>
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  <published>2011-10-18 14:38:43</published>
  <title>水切りヨーグルト</title>
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