drtaira https://blog.hatena.ne.jp/drtaira/ Dr. TAIRA のブログII https://drtaira.hatenablog.com/ #食と生活 #納豆 7 月 10 日は納豆の日です。これは昔からある習慣ではなく、1981 年に関西限定の記念日として業者が決めていたものが、1992 年に全国版として広がったものです。今日、テレビでも取り上げていましたし、スーパーの納豆売り場に行ったらしっかりと宣伝がありました（写真1）。 写真1. 7月10日は納豆の日の宣伝 世界的に見ても納豆流行りであり、テレビでもよく伝統的な発酵食品としてだけでなく、健康食品としても取り上げられています。私も以前に、このブログで納豆について書きました（⇨納豆） とはいえ、納豆に食べ方に関するテレビやウェブ上で見られる諸説や半ば常識化した情報について、たくさんの誤解や間違い… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdrtaira.hatenablog.com%2Fentry%2F16382798" title="納豆の日ー食べ方常識の検証 - Dr. TAIRA のブログII" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rplroseus/20190902/20190902200555.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-10 16:54:38 rich https://drtaira.hatenablog.com/entry/16382798 1.0 100%