drtaira https://blog.hatena.ne.jp/drtaira/ Dr. TAIRA のブログII https://drtaira.hatenablog.com/ #食と生活 落花生の一種「おおまさり」は、日本国内で栽培されている落花生の中で最も大きい実をつけます。実がやわらかいのでゆで豆に最適で、皮ごとゆでます。関東が中心の農産品ですが、徐々に全国に出回っているようです。 今が旬の時期で、ウチでも茹でたものを毎日少しづつ食べています（写真1）。大きさは平均で5 cmほどです。食べるとふんわりとした甘みがあり、まさしく食べ応えのあるゆで豆を味わうことができます。 写真1 おおまさりを食べながらテレビを観ていたら、ちょうどNHK「あさイチ」で茨城県笠間市の体験・滞在できる市民農園を紹介していて、おおまさりが出てきました（写真2）。 写真2 私が以前勤めていた豊橋技術科… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdrtaira.hatenablog.com%2Fentry%2F16510891" title="おおまさり - Dr. TAIRA のブログII" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/rplroseus/20190902/20190902200400.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-11 10:55:40 rich https://drtaira.hatenablog.com/entry/16510891 1.0 100%