druid67 https://blog.hatena.ne.jp/druid67/ 好奇心は無限大 https://druid67.hatenablog.com/ LIFE 料理 干し芋を作ったので、別の物を作りたくて 何が良いか考えた所、ドライベジ(乾燥野菜)を作ってみた。 結果から先に書くと、大失敗;つД｀) 具材は、かぼちゃとごぼう。どちらも大好きな野菜。 ◆かぼちゃの敗因 1、分厚すぎた スライサーがないので、焼き肉用？と思われるカットされたものを 買ったのですが、これが厚すぎた。 2、詰めすぎた 干し芋のと違い3段網を使ってみたのですが これだと密着しすぎてて熱が回らなかったと思われる。 上部が比較的、乾燥してたが、2段目は全くだった。 ◆ごぼうの敗因 単純に、あく抜きし忘れてた(/・ω・)/ 後、皮も剥いたほうがいい。 低温 ファンモード 80度で4時間 出… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdruid67.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F04%2F175512" title="ドライベジは大失敗・・・ - 好奇心は無限大" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/druid67/20210704/20210704173047.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-04 17:55:12 rich https://druid67.hatenablog.com/entry/2021/07/04/175512 1.0 100%