duran3616 https://blog.hatena.ne.jp/duran3616/ Surface https://duran3616.hatenablog.com/ RECIPE 【材料】 ゴーヤ 1/2本 チーズ 適量 薬味ネギ 適量 卵 1個 小麦粉 1/2カップ 片栗粉 1/3カップ 水 1/4カップ ごま油 ゴーヤはワタを取り薄切りにし塩をまぶして５分おき、水洗いしてから水分を取る。 卵、小麦粉、片栗粉、水をボールで混ぜ合わせ生地を作る。 ゴーヤと薬味ネギとチーズを加える。 熱したフライパンにごま油を引き生地を薄く広げて両面焼く。 ゴーヤのシャキシャキした歯ごたえが良いアクセントで苦味もほどよく飽きずに食べれました。 70点。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fduran3616.hatenablog.com%2Fentry%2Frecipe-goyachijimi" title="ゴーヤのチヂミ - Surface" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://c1.staticflickr.com/9/8894/17859409801_224a81c435.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-19 23:09:10 rich https://duran3616.hatenablog.com/entry/recipe-goyachijimi 1.0 100%