ducky26 https://blog.hatena.ne.jp/ducky26/ キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ https://dusseldorf.hatenablog.com/ バジル ↓ 古典ギリシャ語のバジリウス、『王』という言葉が語源だそうです。 先日雑用で数日帰国しました折に、ご赴任中にお教室に来ていらっしゃった方と再会いたしました。 ご帰国なさった皆様とも、その後とても良いお友達の関係ができて、とても嬉しく思っております。 ありがとうございます。 その際に、 『日本でバジルのペストを作ると黒くなってしまいます。 デュッセルにいた時にはとっても自慢のペストでしたのに。。。』 とお話しされました。 確かに。 こちらでも気をつけないと黒くなってしまうときがあります。 『ジェノベーゼソース』と日本では知られているこのバジルのペストは、今が旬。 『ペスト』はペースト、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdusseldorf.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F08%2F190815" title="黒くならないバジルペーストのお話 - キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/ducky26/20190708/20190708005152.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-08 19:08:15 rich https://dusseldorf.hatenablog.com/entry/2019/07/08/190815 1.0 100%