ducky26 https://blog.hatena.ne.jp/ducky26/ キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ https://dusseldorf.hatenablog.com/ ＃Stay at home ：１５日目 赤い皮のジャガイモ。 皮は薄く、 中はホクホクのこのジャガイモは、 日本でも最近人気があるようです。 煮崩れしてしまうので、 カレーとかには向いていませんが、 この方法ですと、 皮ごと楽しめます。 お水に入れてジャガイモを茹でる時に、 皮をむいたニンニクとローズマリー、 ローリエの葉っぱを一枚 そしてお塩を小さじ1杯くらい入れてみてください♪ もし、ニンニクがお好きでなく、 そしてハーブ類もないのなら、 固形キューブでも、 玉ねぎでも。 茹でるお水に香りをつければ、 マッシュポテトが一段とおいしくなります。 お水からジャガイモを入れて、 一度沸騰するまで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdusseldorf.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F31%2F181715" title="赤いジャガイモ・ちょっと変わったマッシュポテトのお話　 - キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/ducky26/20200331/20200331015749.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-31 18:17:15 rich https://dusseldorf.hatenablog.com/entry/2020/03/31/181715 1.0 100%