ducky26 https://blog.hatena.ne.jp/ducky26/ キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ https://dusseldorf.hatenablog.com/ 第二次世界大戦のあと、 労働力としてトルコからたくさんの人たちがドイツにきました。 東西の壁崩壊の後はその労働力が東にも流れ、 現在ではドイツ中のあちらこちらにトルコ人が多く住む場所があります。 そこに必ずあるのがトルコのスーパー。 お野菜や果物も別のルートでドイツに入るため新鮮ですし、 オリーブもたくさんの種類があって、よく利用いたします。 大好きなおナスは、 ドイツのスーパーのものより小ぶり。 それを使って、 以前、ドイツの新聞FAZの日曜版に *アリ・ギュンギョミズ氏のお母さんの味 トルコの家庭料理* として紹介されていたレシピを元に、詰め物をしたナスを作りましょう♪ このレシピの元々は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdusseldorf.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F07%2F05%2F183817" title="ナスの詰め物 トルコ流のお話 - キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/ducky26/20200704/20200704025445.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-07-05 18:38:17 rich https://dusseldorf.hatenablog.com/entry/2020/07/05/183817 1.0 100%