ducky26 https://blog.hatena.ne.jp/ducky26/ キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ https://dusseldorf.hatenablog.com/ ソーセージ・・・・ ドイツといえばソーセージ。 ハムとソーセージの違いですが ドイツ語で ハム Schinkenというのは塊のお肉をそのまま使って作ったもので、 ソーセージWurstというのは お肉をとりあえずまず挽いて、そこに色々なものを混ぜて成形しているもののことをさします。 よくみなさまからご質問にあるのがソーセージの食べ方・・ 「ドイツ人が、ビンに入っているソーセージをそのまま子供たちに配っていたのですが、あれはそのまま食べても大丈夫なんでしょうか？」 答えは 「はい。大丈夫です」 なぜかというと、あの燻製色をしているソーセージはすでに火が通っているので。 でも、 もちろん温めた方が美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdusseldorf.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F28%2F024402" title="ドイツ式ソーセージの温め方 - キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/ducky26/20210308/20210308201912.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-28 02:44:02 rich https://dusseldorf.hatenablog.com/entry/2021/07/28/024402 1.0 100%