ducky26 https://blog.hatena.ne.jp/ducky26/ キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ https://dusseldorf.hatenablog.com/ 硬くなったパン・・・ みなさまはどうしていらっしゃいますか？ フレンチトースト パン粉・・ ドイツでは白いパンの残ったものをそのまま乾かしておき、 ふやかしてハンバーグに入れたり、ダンプリングを作ります。 黒いパンの方は元から数日に分けていただくものですので、 刻々と変わる味の変化を楽しみますが、 かびてしまったものはゴミ箱行きになる前に 「キスをしてごめんなさいと言ってお別れするのよ」 と、 義叔母が申しておりました。 これは日本で昔、 「お米を粗末にすると目が潰れる」 といわれていたことと共通するような気がいたします。 自宅では パンは白いのも黒いのも全て私が焼いております。 ので、 捨て… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdusseldorf.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F18%2F043216" title="残ったパンでPanzanella 暑い夏にトスカーナのパン入りサラダはいかが？ - キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/ducky26/20220713/20220713231833.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-18 04:32:16 rich https://dusseldorf.hatenablog.com/entry/2022/07/18/043216 1.0 100%