ducky26 https://blog.hatena.ne.jp/ducky26/ キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ https://dusseldorf.hatenablog.com/ ドイツで生姜を買うと 表面が硬くて悲しくなる時があります。 日本の生姜は皮ごと使えるくらいピチピチなのに。 その生姜が100gとか300g入りのパックだったりすると、 その始末に困ることも多々あったり。 そこで自宅で作り置きしているのが生姜シロップ。 このシロップを炭酸水で薄めたものは販売されていますが、 まさにその『ジンジャーエール』となります。 自宅では 夏の暑い時はこれを炭酸水で割ったり、 冬の寒い時にはお湯わりにしたりしております。 作り方はとってもカンタン♪ 私の基本のレシピは まず生姜が 100g 生姜を後から捨てずに細かく刻んで佃煮にする場合には 皮を取り除いておきましょう。 ピ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdusseldorf.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F28%2F171026" title="ホームメードのジンジャエール　　そして自家製ケバブ・・ - キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/ducky26/20230728/20230728003356.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-28 17:10:26 rich https://dusseldorf.hatenablog.com/entry/2023/07/28/171026 1.0 100%