ducky26 https://blog.hatena.ne.jp/ducky26/ キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ https://dusseldorf.hatenablog.com/ ケーキといえば 卵にお砂糖 そして粉。 ベーキングパウダーにバターも入れて・・・ が まず思い浮かぶ材料の定番だと思いますが、 粉とバターだけでも焼けます。 もし乳製品のアレルギーがあれば バターではなくオイルでどうぞ♪ このやり方ならば 必ずしも小麦粉である必要はありません。 この卵を使わないケーキの基本は バターと粉の割合は1：2 オイルの場合はバターより20%ほど少なくします。 使用分のバターもしくはオイルをボウルに入れて そこに用意した粉を少し入れます。 これを指で混ぜていき、 指にまとわりついたら残りの粉も入れます。 お好きな分量でお砂糖もどうぞ。 私はなるべくお砂糖は控えたいので、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdusseldorf.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F02%2F04%2F225240" title="卵を使わないケーキ　Streuselkuchen - キッチンストーリー　in　デュッセルドルフ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/ducky26/20230526/20230526150848.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-04 22:52:40 rich https://dusseldorf.hatenablog.com/entry/2024/02/04/225240 1.0 100%