dustarna https://blog.hatena.ne.jp/dustarna/ 或る人の記憶 https://dustarna.hatenablog.com/ 日記 ごはん エッセー 先日、メンタルが限界になってしまったので痛風鍋を食べに行ってきた。 dustarna.hatenablog.com 生きてて何かやることあるの？と思った私が生きる理由として「美味いものを食べること」だと思い出した話だ。 またすぐに食べたくなり、家でも作ってみたいと思り、昨日無事作れたので記事にしてみる。 あん肝は酒と塩水に漬けてから薄皮を剥いて、表面の血管を取り除いて一口サイズにカット。 白子は塩水で洗って血管や緑色の部分をできる限り取り除いて一口サイズに。 むき牡蠣は塩水で洗うだけ。 具材は店ではキャベツだったけど、高いので白菜にしてみた。 あとはニラと味えのきで。 ちょっとあん肝が多すぎた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fdustarna.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F19%2F234030" title="自宅で痛風鍋作った＆仮想敵の話 - 或る人の記憶" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dustarna/20241219/20241219230958.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-19 23:40:30 rich https://dustarna.hatenablog.com/entry/2024/12/19/234030 1.0 100%