e-kanten https://blog.hatena.ne.jp/e-kanten/ My life has been a tapestry. https://e-kanten.hatenablog.com/ さらに乾燥がすすみました。先日、まだらに融解・乾燥がすすむとお伝えしました。それによって、早めに製品化する部分とそうでない部分があります。干し場での天然糸寒天生成5日目ですが、この釜で、早めに水分が抜けた部分は乾燥がすすみ、製品化しつつあります。昨シーズンの食の履歴・トレイサビリティー2005シリーズを経て、今回のシリーズで気がついた点があります。寒天はもとより、“かいりょう”や全景が、赤みを帯びている日と、白みをしている時があります。これは、光の当たり方によります。曇りの日は、全体的には暗く写りますが、地面からの光の反射が少ないため白みを帯びます。一方。晴れて日差しが比較的に強い日は、全体的… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fe-kanten.hatenablog.com%2Fentry%2F20060109" title="食の履歴・トレイサビリティー2006/1月、5日目 - My life has been a tapestry." class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-01-09 00:00:00 rich https://e-kanten.hatenablog.com/entry/20060109 1.0 100%