e-poko https://blog.hatena.ne.jp/e-poko/ 人間のクズ！ https://e-poko.com/ ラーメン 馬場でラーメン食べる予定だったのだが、目当ての店が行列で次の予定に響きそうだったので、すいていたココにしたのだ。 以前、大塚の方に行った事がある。 好みの長浜系ラーメンだ。 しかしガラ空きで、以前の大塚店のような活気はない。 「ラーメン」をハリガネで。麺の硬さは食券の時点で選ぶ事になる。 それと、「隠し玉」という別皿トッピングを、良く分からないまま注文。 ラーメン自体は至極正統派の長浜ラーメンだ。 フワッと豚骨の香るもので、最初は軽い飲み口だ。 麺もしっかりコシを残した極細麺で、コキッとした食感がいい。 トッピングも教科書通りだが、逆を言えば、押さえどころはキッチリ押さえてある。 ネギ、キクラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fe-poko.com%2Fentry%2F2011%2F03%2F07%2F102200" title="ぼたん＠高田馬場 - 人間のクズ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/e-poko/20220528/20220528145709.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-07 10:22:00 rich https://e-poko.com/entry/2011/03/07/102200 1.0 100%