e-poko https://blog.hatena.ne.jp/e-poko/ 人間のクズ！ https://e-poko.com/ ラーメン 今週ももれなく、二日酔い週末だ。ラーメン欲す。 今日は迷いがなかった。何かのお告げでも降りたように、ピンと浮かんできたのが御天。 非常に細部に渡って具体的に、これが食べたくなったのである。 店に入るとプンと豚骨臭が鼻をつく。これがたまらんのだ。そしてこの匂いがそのままスープになっているような、容赦のないド豚骨スープ。 一口飲んで、おお、と思わず頬が緩んでしまう。 「臭みのない飲みやすい」なんていう気遣いの全くないスープは、程よい油が溶け込んで、インパクトのある仕上がりになっている。 硬さが選べる麺は、超極細。一番硬い「粉落とし」で頼む。 コキッとした芯を残し、かなり好みの食感である。 これがま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fe-poko.com%2Fentry%2F2013%2F10%2F27%2F204400_1" title="御天＠下井草 - 人間のクズ！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/e-poko/20220518/20220518193132.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-27 20:44:00 rich https://e-poko.com/entry/2013/10/27/204400_1 1.0 100%