e-sakedot https://blog.hatena.ne.jp/e-sakedot/ 京都をゆく。 https://e-sakedot.hatenablog.com/ 今回も山メシです。 松茸ごはんにします。スーパーで買った中国産松茸。香りが全然してなかったけど、これ一本しかなかったから選択の余地がなかった。前々日に買ってるので、もともと痛みかけてたのがさらに進行したか？割けば中はまだいけるのかと。 割いたらほんのわずかに松茸の香りがしました。傘のまだマシな部分を集めて、これを炊き込みご飯にします。 今回はメスティンでなくて深鍋で。 ご飯を炊いてる間に、柄の部分を焼くことにしました。 新しいギアを購入しました。ユニフレームのミニロースター。下のメッシュが炎を通さず熱に変換して上で網焼きができます。炎で焼くのではなく、炭焼きのように遠赤外線効果があります。ただ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fe-sakedot.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F10%2F11%2F070000" title="秋の味覚 松茸ごはん 2022年 秋 - 京都をゆく。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/e-sakedot/20221010/20221010215252.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-11 07:00:00 rich https://e-sakedot.hatenablog.com/entry/2022/10/11/070000 1.0 100%