e-sakedot https://blog.hatena.ne.jp/e-sakedot/ 京都をゆく。 https://e-sakedot.hatenablog.com/ 例年だと紫陽花の岩船寺～和束ルートを走る頃合ですが、この日は気温が32～33度になるとのことで今年は止めました。涼める山の方へ。 ここにします。 燃料は焚き火にします。昨年も何度か焚き火したけど、慣れてないのでほぼずっと火吹き棒を吹き続ける、みたいな結構苦労しました。今までは枯れ小枝みたいなのを集めただけだったので、今回は倒木を切ってミニ薪割りしてみたりしました。 先ずは火を起こす。 エリンギを縦半分に切って、 豚バラ薄切りを巻いて、 串を差して焼くだけ。 味付けは黒瀬のスパイスだけです。 ボリューミーでジューシーな味わいでした。 残った豚肉はミニ鉄板で焼きました。エリンギの豚肉巻き 2023… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fe-sakedot.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F06%2F27%2F070000" title="エリンギの豚肉巻き 2023年 初夏 - 京都をゆく。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/e-sakedot/20230622/20230622150105.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-27 07:00:00 rich https://e-sakedot.hatenablog.com/entry/2023/06/27/070000 1.0 100%