cozy__1972 https://blog.hatena.ne.jp/cozy__1972/ ゆったり行進曲 https://easy-going.hatenablog.jp/ 食とレシピ 娘の弁当に多用しているきんぴらごぼうのレシピのご紹介です。 材料 ごぼう（150g） にんじん（1/3本） 料理酒（40cc） ★しょうゆ（大さじ1.5） ★みりん（大さじ２） ★砂糖（大さじ１） 白ごま（適量） 手順 ごぼうは細切りにして、アク抜きのため水にさらします。 にんじんも同様に細切りにします。 ボウルに★の調味料をすべて混ぜ合わせておきます。 フライパンにごま油を熱し、ごぼうとにんじんを炒めます。 野菜がしんなりしてきたら料理酒を加え、全体に絡めます。 続けて★の合わせ調味料を加え、煮汁が少なくなるまで炒め煮にします。 煮汁が少量になるまで煮詰める 火を止め、粗熱が取れるまで冷まし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feasy-going.hatenablog.jp%2Fentry%2Fkinpiragobo" title="きんぴらごぼう - ゆったり行進曲" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cozy__1972/20230815/20230815060936.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-19 20:00:00 rich https://easy-going.hatenablog.jp/entry/kinpiragobo 1.0 100%