sanvermto https://blog.hatena.ne.jp/sanvermto/ のんびーりまったり https://easygoing-days.hatenablog.com/ おっさんの手料理 脇屋シェフ 菰田シェフ 中華料理 ※この記事にはアフィリエイト広告（Amazonアソシエイト）を含みます。 中国料理の巨匠・脇屋友詞シェフの担仔麺（タンツーメン）と、菰田欣也シェフの卵チャーハンを、YouTubeを参考に作りました。 先に結論から書くと、家族みんなに大好評でした。7歳の長男は肉味噌だけ食べて「うっま！これだけでもうまい！」と大絶賛。ラーメンに大ハマり中の2歳の次男も、夢中で麺をすすっていました。卵とねぎだけのチャーハンも、子どもたちと妻から好評でした。 所要時間：段取りよく作れば全体で約20分 難しさ：それほど難しくない。ポイントは麺を仕上げるタイミング 子ども向けアレンジ：肉味噌の生姜と豆板醤を抜いた うれし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feasygoing-days.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F31%2F104832" title="脇屋シェフの担仔麺と菰田シェフの卵チャーハンを作ってみた｜子どもが大絶賛した平日20分の中華晩ごはん - のんびーりまったり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/sanvermto/20261031/20261031103312.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-31 10:48:32 rich https://easygoing-days.hatenablog.com/entry/2026/10/31/104832 1.0 100%