eat-labo https://blog.hatena.ne.jp/eat-labo/ EAT LABO｜福岡 薬院 たべる研究所 https://eat-labo.hatenablog.jp/ 簡単レシピ 自家製レシピ 夜はぐっと気温が下がりましたね。鍋料理がおいしくなる季節の到来です。 そこで今回は、簡単！混ぜるだけ！おいしい自家製ポン酢のレシピをご紹介します。 ７５３ポン酢 材料 醤油：酢：みりん＝７：５：３ ※酢は好みの柑橘でもＯＫ！ 昆布や鰹節 適量 作り方 ①みりんを小鍋に入れて、アルコール分を飛ばすように煮切る ②しょうゆ、酢を加える ③冷めたら保存容器に移す 以上！名の通り、調味料の割合が７：５：３なので覚えやすいオススメレシピです。 最後に出汁を少量加えると、作った当日でも角がとれてまろやかな味わいになります。 長期保存したい場合は、昆布・鰹節をそのまま容器入れて、味が馴染んだら取り出してくだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feat-labo.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F10%2F19%2F123218" title="【レシピ】自家製ポン酢をつくろう！ - EAT LABO｜福岡 薬院 たべる研究所" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eat-labo/20161018/20161018103946.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-19 12:32:18 rich https://eat-labo.hatenablog.jp/entry/2016/10/19/123218 1.0 100%