ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【パスタ・イタリアン】 明日からお出かけのため、今日の朝ごはんは、冷蔵庫に残っていた舞茸を使うことにしました。 まず大きめのお鍋にタップリお湯を沸かします。スパゲッティを茹でる時にはタップリのお湯を使うことが肝心！ 舞茸は手で細く裂いておきます。 お湯が沸く間にいただき物のパルミジャーノをおろします。市販のすりおろしてあるパルメザン・チーズよりも自分で下ろしたてを使うと香りもコクも一段上です♪ 正確に時間を計ってパスタを茹でている間に、フライパンにオリーブ油を温めます。今日は朝ごはんですからニンニクは使いませんが、普段は刻んだニンニクを香りが出るよう温めてから、バター一片を加えます。 茹で上がる時間を見ながら、裂いて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2006%2F12%2F29%2F135105" title="舞茸のスパゲッティ - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250509/20250509055502.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-29 13:51:05 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2006/12/29/135105 1.0 100%