ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【和食】 カテゴリーを【和食】とするのに少々抵抗を覚えましたが 昨日の初夏のような陽気につられて 連休最終日の夕ご飯は ウチナー（沖縄）風の献立にしました。 上の写真は海ぶどう、ポン酢をかけていただきます。 どうということもないのですが 口の中でプチプチ潰れる食感が美味しい ♪ ご存知かと思いますが、冷蔵は厳禁です！ 昨日買っておいたゴーヤ（苦瓜）は、チャンプルにする他に軽く茹がいてからスライスし、お出汁とかつお節をかけ お浸しにしました。 下の写真は ご存知 ゴーヤチャンプル！ 島豆腐は手に入りにくいので 普通の豆腐で代用しますが お豆腐の水切りが肝心です！ 下味をつけた豚肉（スパムがあればいいんです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2007%2F05%2F06%2F185042" title="海ぶどう・ゴーヤチャンプル＆古酒 - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250502/20250502194357.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-05-06 18:50:42 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2007/05/06/185042 1.0 100%