ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【洋食・フレンチ】 ７日の晩ご飯にいただいた、ドメーヌ・ボーペイサージュの赤ワイン。 岡本さんという青年が、1999年 単身で立ち上げたブランドのワイン。 ドメーヌ名の"beau-paysage"とは 仏語で「美しい風景」。 ワインの名前の"TSUGANE"は、畑のある山梨県北杜市須玉町津金（つがね）に由来するそうです。 葡萄作りからすべて一人で行っているため少量生産だそうで、今回いただいたボトルの裏の通しナンバーは00063でした！ 肝心のお味のほうは、メルロー100%のふくよかなボディに、適度なバランスのタンニン。 前にアップした子羊の鞍下肉とのバランスもよく、この写真に写っている スタッフお手製のリュバーブ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2008%2F08%2F10%2F170012" title="TSUGANE　＠beau-paysage - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250509/20250509054613.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-10 17:00:12 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2008/08/10/170012 1.0 100%