ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【ラーメン】 今日の東京は一応 晴れ！ ただ、勤め先の池袋では先ほど強い通り雨 がありました。 まだまだ 上空には冷たい空気が残っているんでしょうか？ 黒い雲が流れて、いまひとつ不安定な天気です。 さて、写真の「冷やしラーメン」、濃厚魚介系スープがウリの「瞠」で食べました。 「ちゃぶ屋」風の白い深めの丼に入った麺は、いわゆる「冷やし中華」とは全く別のイメージ。 スープも酸味は少なく、魚介の風味が感じられ、割とまとまりのいい感じです。 ただ、スタイルはいいのですが、中太ストレートな麺とスープとの絡みは今ひとつ… どちらかといえば、平べったいお皿で、しっかりスープを絡ませて食べたいって感じ。 トッピングは白髪ネ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2010%2F07%2F16%2F124403" title="魚介系冷やしラーメン　@瞠 - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250504/20250504194208.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-16 12:44:03 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2010/07/16/124403 1.0 100%