ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【和食】 京都に着いて最初に向かったのは、錦小路そばの「さか井」さん。 暖簾をくぐると、相当早い時間でしたが先客がお二人 （他人のこと 言えませんが ） 外に面した板場では 大将がカニを捌いています。 カニと聞くと つい越前ガニや松葉ガニを思い浮かべ、『冬が旬』と思っていましたが、日本海側に上がるカニは確かに冬場が旬ですが、値段も非常に高く、この時期に北海道、特にオホーツク海で獲れるズワイガニは、お値段もそこそこで、味もなかなかの優れものだそうです。 ってな訳で、カニを肴にまずは、一杯 丁寧に捌かれたカニですから、無口になることもありません 最後に甲羅にお酒を注いで 美味しくいただきました 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2013%2F04%2F27%2F113000" title="「さか井」さんで、、、カニ - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250503/20250503134604.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-04-27 11:30:00 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2013/04/27/113000 1.0 100%