ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【お蕎麦】 台風が過ぎた後も暑い日が続いて、昨日は帰り道ゲリラ豪雨に見舞われたりしましたが、今日は一転 大陸の高気圧の圏内に入って、日中も27~8℃。今は23.8℃と過ごしやすくなりました そうなると 食欲の秋、、、写真1枚目は五山送り火の翌日、西陣の五辻の昆布で連れが買った「あらめ」 関東ではあまりなじみは無いですが、伊勢志摩の特産で、栄養素は、カルシウム：牛乳の12倍、βカロチン：トマトの７倍、食物繊維：ゴボウの6.5倍にタンパク質は豆腐の11倍という優れもの 食べ方はひじきに似て、水に戻して胡麻油で炒めた後お出汁で炊く…ってのが一般的だそうです。 常備菜にひじきの煮ものがあるので、チョッと趣向を変え… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2019%2F09%2F12%2F192426" title="あらめ蕎麦 - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250508/20250508232338.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-12 19:24:26 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2019/09/12/192426 1.0 100%