ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【ラーメン】 今日のお昼はいつも行列の出来ている「麺処 篠はら」 たまたま通りかかったら１人待ちだったので、メニューの説明をよく読む暇もなく、一番のお勧めと云う「特製醤油そば」のチケットを買う前に、手指を消毒して…など、感染予防に配慮しながらカウンターへ、、、 カウンターの中程だったので、店員さんの手元がよく見えますが、後で述べる「こだわり」が感じられる丁寧な作り方です 出て来た「特製醤油そば」丼は、最近はやりの下がすぼまったタイプ。 『鶏豚の肉出汁と真鯛・貝類・野菜・乾物を使用。多種多様の旨みを幾重にも重ねた奥行感のある醤油そば』『食べ進めるにつれ”味わいが深化”していく店主拘りの一杯』とあって、店主のブ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F09%2F17%2F130135" title="麺処 篠はらの、、、特製醤油そば - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250508/20250508003846.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-17 13:01:35 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2020/09/17/130135 1.0 100%