ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【ラーメン】 昨日まで梅雨時らしい愚図ついた空模様が続いていましたが、今日は八代目桂文楽の「四万六千日、お暑い盛りでございます」がピッタリの真夏日！ 浅草の観音様にお参りついでに、田原町の「麺 みつヰ」で腹ごしらえ これまで何度かお邪魔して、「醤油」や「おろしそば」はいただいたことがあったので、今日は「塩」をお願いしました。 麺は細麺も選べますが、前に「醤油」で食べて美味しかった中太の手もみ麺 いつもながら、スープなど丼ぶりに入れる時に、一旦手を止めてキッチリ分量を確認する丁寧な仕事ぶりは、料理というより化学の実験をみているよう！ 麺の茹で時間も壁のタイマーは秒単位で（確か3分6秒だったかな？）調整していま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F07%2F10%2F124052" title="「麺 みつヰ」 - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250508/20250508233258.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-10 12:40:52 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2021/07/10/124052 1.0 100%