ebi1953 https://blog.hatena.ne.jp/ebi1953/ 散歩の途中で、、、 https://ebi1953.hateblo.jp/ 【ラーメン】 朝方は氷点下まで冷え込みましたが、日中は風も弱く穏やかな晴天 要町の「龍栄」でランチ。 前に食べて美味しかった「あんかけ焼きそば」をお願いしようかと思ってたのですが、「20分位掛かります。もやしの下処理に手間がかかるので混雑時はお断りする場合も…」など、前にはなかった張り紙をみてあきらめて、定番の「ダヌダヌ麺」にしました。 前にも書いたような気もしますが、この「ダヌダヌ」ってのは、中国語で「担々」を発音するとそのように聞こえるそうで、いわゆる「担々麺」のことです。 炒めた豚ミンチ、モヤシとニラ＋鶏つくね団子。ややオレンジ色の白ごまが利いたスープは適度な酸味と辛味！途中で味変にレモンを絞って美味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Febi1953.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F01%2F12%2F121522" title="今日のお昼は「ダヌダヌ麺」 - 散歩の途中で、、、" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ebi1953/20250507/20250507053111.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-12 12:15:22 rich https://ebi1953.hateblo.jp/entry/2023/01/12/121522 1.0 100%