cambodiasoken https://blog.hatena.ne.jp/cambodiasoken/ カンボジア経済 https://economistphnompenh.hatenadiary.com/ 生活環境 小料理屋「縁」では、様々なお料理やおつまみを楽しめますが、今回は、鴨とクレソンのお鍋（別名「失楽園鍋」：12ドル）を頼んでみました。ダシを張った小鍋でクレソンと鴨をしゃぶしゃぶで頂くものです。こういう名前で呼ばれているのは、渡辺淳一先生の代表作でもある「失楽園」で、主人公の二人が最後の晩餐として食べるためです。黒木瞳さんと川島なお美さんが演じた凛子が「大好きな」料理とされています。作中では、超高級ワインのシャトーマルゴーと一緒に楽しむのですが、ビールや日本酒も合うかと思います。量も絶妙なので、私のようなおじさん客が一人で頼んでも楽しむことができます（もちろん小説のように大人のカップルでも）。鴨… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feconomistphnompenh.hatenadiary.com%2Fentry%2Ffce1919f04a0b2684eb495c729119c55" title="小料理屋「縁」で　ちょっと大人の失楽園鍋 - カンボジア経済" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cambodiasoken/20250625/20250625042509.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-22 03:00:00 rich https://economistphnompenh.hatenadiary.com/entry/fce1919f04a0b2684eb495c729119c55 1.0 100%