Edining https://blog.hatena.ne.jp/Edining/ ediningのブログ https://edining.hateblo.jp/ dinner ガトーショコラ 材料 ・ビターチョコレート250g ・無塩バター125g ・グラニュー糖150g ・卵黄5個 ・卵白5個 ・アーモンドプードル70g 作り方①ボウルにチョコレート、バター、グラニュー糖入れて湯煎にかける②別のボウルに卵黄を用意して、アーモンドプードルをすり合わせる③卵白はツノが立つまで泡立てる。卵黄のボウルに溶けたチョコを2、３回に分けて入れ、都度合わせる。卵白をそのボウルに2、３度分けて入れる。④ゴムベラで切るように混ぜる。型にペーパーをひき生地を流し入れる。⑤2度ほど下に落とし、気泡を押し上げる。オーブン160℃。45分。 -------------------------… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fedining.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F01%2F25%2F010925" title="ガトーショコラ Gâteau au chocolat - ediningのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-25 01:09:25 rich https://edining.hateblo.jp/entry/2023/01/25/010925 1.0 100%