eight-design https://blog.hatena.ne.jp/eight-design/ エイトデザインの渋log https://eight-graphic.hatenablog.com/ 3年前くらいから、毎年自家製味噌を仕込んでいます。 友達の家でみんなで仕込み、それぞれの自宅で育てる部活動「味噌部」の活動です。 自分でつくった味噌は、ほんとに美味しいんです！ まさに手前味噌ですが。。。の状態（笑） なので、 今年も2月に味噌を仕込みました。 正しくは、友達に仕込んでもらってタネを送ってもらったんだけど。 さて、仕込んだ味噌は月1回天地返しという、かきまぜ作業をしないといけません。 上の方と下のほうの味噌の熟成具合を均一にするためです。 でも今年は多忙を極め忘れがちになっておりました。 で、今日、2ヶ月ぶりの天地返しをしたんです。 そしたらば、 カビるんるんが。。。。。。 な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feight-graphic.hatenablog.com%2Fentry%2F20100608%2F1276007763" title="手前味噌ですが・・・ - エイトデザインの渋log" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eight-design/20080217/20080217142659.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-08 23:36:03 rich https://eight-graphic.hatenablog.com/entry/20100608/1276007763 1.0 100%