eight8eight_888 https://blog.hatena.ne.jp/eight8eight_888/ うちのふうふとエイトのこと。 https://eight8eight-888.hatenablog.com/ 近所のスーパーで見つけたぽん酢醤油。お値段ややお高めでしたが、清水バンジーで購入しました。樹齢百余年の枯木に実生したゆずの果汁は、さすがの調子高い香り。ご存じの方も多いと思いますが、ぽん酢の名はオランダ語で柑橘系の果汁がベースのカクテルを指す「pons」を由来とする説が有力だそうです。いや、だんなは知りませんでしたが。 香りが飛ばないうちにと冷蔵庫をのぞくと、都合よく豆腐があります。今晩はおくさんに湯豆腐を料っていただくとしましょう。よろしくお願いします。 美食家としても著名な北大路魯山人の一文「湯豆腐のやり方」によれば、豆腐は「およそ一寸角くらいに」切るのが宜しい。一寸といえば約3センチメー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feight8eight-888.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F01%2F21%2F173251" title="ぽん酢。 - うちのふうふとエイトのこと。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eight8eight_888/20220121/20220121172724.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-01-21 17:32:51 rich https://eight8eight-888.hatenablog.com/entry/2022/01/21/173251 1.0 100%