eight8eight_888 https://blog.hatena.ne.jp/eight8eight_888/ うちのふうふとエイトのこと。 https://eight8eight-888.hatenablog.com/ 雑記 グルメ ふうふの暮らし 土用の丑の日に鰻を食するようになったのは、蘭学者であった平賀源内の着想が起こりと謂われていますが、確証となる資料は残っていないようです。元来は土用の丑の日に「う」のつく食べ物を摂ると暑気にあたらないとされ、うどんや梅干し、牛肉なども食べていたとか。 値上がり著しい鰻。東京都中央卸売市場日報の市場統計情報（月報）によると、2021年6月の鰻月別平均卸売平均価格は、キロ4,079円でしたが、2023年6月では、同5,904円と略二千円の値上がりとなっています。稚魚のシラスウナギの不漁や、中国での消費拡大が原因となっているようですが、鰻の市価が鰻上りとは洒落になりません。 美食家の北大路魯山人は、う… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feight8eight-888.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F30%2F140000" title="本日丑の日。 - うちのふうふとエイトのこと。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eight8eight_888/20230730/20230730134955.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-30 14:00:00 rich https://eight8eight-888.hatenablog.com/entry/2023/07/30/140000 1.0 100%