eight8eight_888 https://blog.hatena.ne.jp/eight8eight_888/ うちのふうふとエイトのこと。 https://eight8eight-888.hatenablog.com/ 雑記 ふうふの暮らし 今日は菊の節句、亦た「栗きんとんの日」でもあるそうです。「すや」の栗きんとん食べたいなあ。だんなが子供の頃、正月は母の実家で祖母が料った御節を囲むのが毎年の常でした。祖母のきんとんは栗ではなく白いんげん豆を使ったもので、下処理と味付けが整うと、アラジンの石油ストーブに鍋を掛け、ゆっくり時間を掛けて練っていきます。だんなは段段と手応えを増していくきんとんの感触が好もしく、良く手伝っていたものです。 残念なのは練るばかりで、肝心のレシピを教わらなかったこと。後悔は知恵の緒と謂いますが、重ねて残念ながら中中知恵はつかないよ、おばあちゃん。 ランキング参加中雑談 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feight8eight-888.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F09%2F110000" title="栗きんとんの日にする豆きんとんの咄。 - うちのふうふとエイトのこと。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eight8eight_888/20230909/20230909104627.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-09 11:00:00 rich https://eight8eight-888.hatenablog.com/entry/2023/09/09/110000 1.0 100%