eight8eight_888 https://blog.hatena.ne.jp/eight8eight_888/ うちのふうふとエイトのこと。 https://eight8eight-888.hatenablog.com/ 雑記 ふうふの暮らし 今年二本目のボージョレ・ヌーヴォは、ドメーヌ・ド・ラ・マドンヌ ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォです。通常のヌーヴォの2倍近く時間を掛けてマセラシオンを行い、ブレンドする複数区画の中には樹齢120年の古木もあるそうです。ヌーヴォの特徴であるマセラシオン・カルボニック醸造法ではなく、長期熟成型のブルゴーニュと同じように醸すそうです。ために、フルーティでありながら濃密で芳醇な味わいなのだそうです。いや、飲んだんですけどね。違いの判らない男、だんなの駄舌ではちょっと深掘りできませんでした。でも愉しめました。御馳走様でした。 ランキング参加中雑談 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feight8eight-888.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F12%2F01%2F170000" title="ボージョレ・ヌーヴォ　其の弐。 - うちのふうふとエイトのこと。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eight8eight_888/20231201/20231201161629.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-12-01 17:00:00 rich https://eight8eight-888.hatenablog.com/entry/2023/12/01/170000 1.0 100%