einohire https://blog.hatena.ne.jp/einohire/ 小人閑居 https://einohire.hatenablog.com/ どこかからかカレーの匂いがすると、ものすごくカレーを食べたくなる。帰り道、誰かの台所の窓から。町を歩いていてカレー屋さんから。給食のカレー、マンションの通路にこもるカレー。 そうしてカレーを作るわたし。 玉葱をみじん切りにしてガーリックと生姜とよく炒める。そこに真空調理をして冷凍ストックしてあった牛筋を入れる。トマトケチャップ、ナツメグ、ベイリーフ、ワインは飲んじゃうから料理用酒。それからカレールー。黒胡椒。昼過ぎに作って夜までなじませておく。家じゅうでカレーの匂いがして食べたくなる誘惑と戦い続ける午後。 夕方、Kが帰ると連絡をしてきた。 そこで、夕飯前にもう一品。アンチョビをオイルごと鍋に入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feinohire.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F21%2F225502" title="カレーのバトン - 小人閑居" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-21 22:55:02 rich https://einohire.hatenablog.com/entry/2020/10/21/225502 1.0 100%