eisuumanabu https://blog.hatena.ne.jp/eisuumanabu/ 数学キノシタの家庭教師な日々 https://eisuukinoshita.hatenablog.com/ 日々のあれこれ 今日、テレビ番組「ソロモン流」に山下春幸さんが登場していました。彼がシンガポールのシェフサミットに招かれ、きわめて高い評価を受けたという特集でした。 僕は、山下さんが神戸元町の［ナダバンダイニング］ というお店をされていたときに、ときどき足を運びました。すばらしいお料理を出してくださるからです。 東京ミッドタウンができたときに［HAL YAMASHITA] を出店され、いちだんと飛躍されました。僕も2回だけこのお店にも食べに行きました。 料理人によくある偏屈・気難しさは一切なく、いつも明るく笑顔がよくて楽しそうに話をする人です。そのことで食べ手を幸せな気分にさせてくれる彼こそ、一流の料理人だと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Feisuukinoshita.hatenablog.com%2Fentry%2F20100530%2F1275230521" title="「ソロモン流」に山下春幸さんが登場(^_^)v - 数学キノシタの家庭教師な日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/eisuumanabu/20100601/20100601000531.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-30 23:42:01 rich https://eisuukinoshita.hatenablog.com/entry/20100530/1275230521 1.0 100%