ejiatsu https://blog.hatena.ne.jp/ejiatsu/ ひだまりの中で https://ejiatsu.hatenablog.com/ ハーブ 『オリーブの塩漬け方法』 収穫してあまり時間を置かずにポリバケツに苛性ソーダの分量を水に溶く。 午後８時から翌朝の８時まで約１２時間漬けておく。 いったん水を捨てて新しい水をバケツに満たし、水道のホースの先がバケツの底につくようにして水を掛け流しにする。 あとは８時間置きに水を取り替えて、一日に３回繰り返す。さらにそれを三日間続ける。 ------------------------------------------------------------------------------------------ いつもの手順で順調に進んでいたのに、２日目からオリーブが茶色に変わりはじめた。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fejiatsu.hatenablog.com%2Fentry%2F1fd5f101103f78ccc4e8a25ef778f348" title="失敗だった「オリーブの新漬け」 - ひだまりの中で" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/e/ejiatsu/20251007/20251007152049.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-21 10:29:53 rich https://ejiatsu.hatenablog.com/entry/1fd5f101103f78ccc4e8a25ef778f348 1.0 100%